南京农业大学坚持立德树人根本任务，以强农兴农为己任，强化思想引领、完善培养体系、力行耕读教育，着力提升学生爱农知农为农素养和专业实践能力，努力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
强化思想引领，厚植“爱农”情怀。以庆祝中国共产党成立一百周年、党史学习教育等为契机，组织青年学子深入红色教育基地和农业农村一线开展主题教育活动。校领导带头上党课，讲好开学第一课、战疫思政课等，帮助青年学子深刻感悟党在“三农”领域的百年成就及其历史经验、决战决胜脱贫攻坚的伟大实践，培养学生“强农有我”的责任担当。推出“农”味思政课，挖掘专业课程中的思政元素，立项建设“尚茶”“尊稻”等课程思政示范课程225门，推动专业教育与思政教育紧密融合。开发文化育人课程，发掘校史中蕴藏的奋斗基因，弘扬科学家精神，讲述“大学”服务“大地”故事，凝练形成“北大荒七君子”“一生只为豆满仓”等老一辈科学家扎根基层、艰苦奋斗、无私奉献的感人事迹，积极引导学生把论文写在祖国大地上。
完善培养体系，练就“知农”本领。优化学科专业布局，聚焦粮食安全、乡村振兴、生态文明等国家重大战略需求，推动涉农学科与理、工、文等学科深度融合，加强涉农新兴交叉学科专业建设，增设植物表型组学交叉学科，新设人工智能、智慧农业等专业。探索涉农拔尖创新型人才培养模式，实施本硕博贯通培养，将种子科学与工程专业安排至本科提前批次招生，着力推进生物育种专业人才的定向培养。建设创新创业学院、乡村振兴学院、现代产业学院、前沿交叉研究院，丰富拓展育人资源平台。针对现代农业新业态新技术，依托长三角地区产业研究院、海南崖州湾种子实验室等研究机构，推动深化科教协同、产教融合，提升农科人才专业水平。拓宽涉农人才知识结构，坚持“顶天立地”育人理念，构建体现新农科内涵的课程体系和实践教学体系，强化生态文明教育，加强农业特色通识教育，开设“大国三农”系列课程，将乡村振兴战略、生态文明理念、农业传统文化等有机融入教育教学，指导帮助农科学子练好“看家本领”。
力行耕读教育，展现“为农”作为。坚持走进田间地头办教育，提高涉农专业实践教学比重，面向全校学生组织开展“耕读公共课”和“劳动周”活动。多渠道拓展实践教学场所，构建校内实践教学基地与校外实习基地联动的实践教学平台，在安徽省凤阳县小岗村、南京国家农业高新技术产业示范区等建设耕读教育实践基地，在乡村田野和农业生产一线建设50余个教学科研基地和200余个研究生工作站，安排学生到农村、到林区、到实践基地、到生产一线现场调研考察、实地学习，增强学生服务“三农”和农业农村现代化的使命感。服务乡村振兴练本领，每年组织5000余名在校生赴全国各地开展“三下乡”社会实践活动，让农林教育走出“书本”、走下“黑板”，让学生走出教室、走进山水林田湖草。支持学生创新创业，构建“创新实验—成果对接—双创竞赛—实践孵化”四位一体的双创工作体系，提升涉农专业学生专业实践能力。面向农业农村送人才，鼓励毕业生面向农业农村就业创业，涉农专业超55%毕业生“学农从农”，近十年来，累计培养近万名毕业生奔赴农村基层，涌现出“全国农村青年致富带头人”等先进典型，持续助力现代农业产业发展、支撑乡村现代化建设。
