今年国庆假期里，江苏财经职业技术学院劳动教育教研室与学校餐厅合作，将劳动教育课堂搬进餐厅后厨。

10月7日下午，24名同学生走进学校餐厅后厨，开启这堂特别的劳动教育课。同学们分小组体验下厨的艰辛和收获的快乐。在餐厅师傅指导下，他们备菜、择菜、洗菜、做菜，“一条龙”体验“下厨”全过程。1个小时后，西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、红烧肉等家常菜陆续上桌，同学们围坐在一起品尝着自己的劳动成果，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。

“高校劳动教育课不仅要让学生明理，而且要通过劳动实践强化和提升学生的劳动观念。”一位组织活动的教师说，“今后我们将定期把劳动教育课开进餐厅后厨，在‘知行合一’中培养大学生的劳动观念。”

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